Barbera d’Asti DOP Villa Pattono
Villa Pattono è il nome dell’antica villa di campagna dei nostri antenati originari di Costigliole d’Asti che già a partire dall’inizio del 1900, amavano produrre il vino “della casa”, frutto della Barbera dei vigneti circondanti la villa. Si è voluta così proseguire questa antica tradizione familiare producendo un vino importante ed elegante, espressione del territorio di origine, il Monferrato e adatto anche a un buon invecchiamento in bottiglia. La villa è oggi un elegante Relais, con 13 camere e suites, Spa e ristorante.
L’uva raccolta a mano nel mese di Settembre viene diraspata e pigiata. La fermentazione alcolica si svolge in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Il contatto con le bucce dura circa due settimane e la fermentazione malolattica si svolge in acciaio.
L’etichetta storica “del soldatino” è stata ideata da Renato Ratti per ricordare le gesta dei reggimenti piemontesi del XVIII secolo.
L’Albeisa – dal nome della città di Alba – è la bottiglia iconica creata da Renato Ratti nel 1973 voluta per identificare l’unicità di un territorio e dei suoi vini.
Colore rosso intenso, brillante. Profumo di susina matura su fondo di spezie (pepe) e di liquirizia. Gusto pieno, strutturato, piacevole ed elegante, di buona persistenza. Vino da primi piatti importanti e carni rosse.
- Barolo DOCG Marcenasco
- Barolo DOCG Conca
- Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata
- Barolo DOCG Serradenari
- Langhe Nebbiolo DOC Ochetti
- Langhe Nebbiolo DOC Reggimento
- Langhe Dolcetto DOC Colombé
- Barbera d’Alba DOC Battaglione
- Barbera d’Asti DOP Battaglione
- Langhe Chardonnay DOC Brigata
- I Cedri Sauvignon
- Grappa di Barolo Marcenasco
- Grappa di Barolo Marcenasco invecchiata
